Общество "Искра" вышло в передовики района по надоям молока
 
Сельхозработники надеются сохранить высокий уровень на протяжении всего года. Кроме того, внушительный ряд продукции аграрно-промышленного предприятия вскоре пополнится новинками.
 
Не успели завершить уборочную кампанию, навалились новые заботы. В обществе "Искра" готовят к реализации собранный урожай, который в этом году по некоторым позициям получился богатым. Так картофеля собрали около 6,5 тысяч тонн. Для хранения просто не хватает места. И сегодня стоит задача, как можно быстрее продать его, по возможности за пределы региона. У предприятия уже заключены договоры с Иркутской областью, Бурятией. Туда планируют отправить до 1000 тонн. Тем более что отменное качество корнеплода подтвердила недавняя проверка Россельхознадзора.
 
Константин ПРОХОРЕНКО - главный агроном ООО "Искра":
- Брали пробы картофеля нашего на различные заболевания, на рак картофеля, на гнили... У нас картофель абсолютно чистый. Не обнаружено никаких заболеваний.
 
Что касается животноводства, то плановые цифры по заготовке говядины и свинины на 2015 год по 250 тонн. Сегодня корм для скота уже подготовлен. Фуражного зерна засыпали на хранение 9 тысяч тонн. Сена заготовили около 2400 тонн, и более 22,5 тысяч заложили сенажа в яму. В том числе и кукурузу. Этот корм поможет поддержать весной молочную продуктивность коров, которую в этом году удалось существенно повысить.
 
Галина ЧЕМАРЕВА - главный зоотехник ООО «Искра»:
- Сегодня по уровню с прошлым годом мы доим на три кг больше от фуражной коровы. Наш район является лидером в Красноярском крае по надоям молока за 3 квартал. А передовым хозяйством в районе оказалась «Искра». Потому что на данный момент мы доим 18-23 кг. Это очень высокий показатель на этот период года.
 
Сейчас в молочный цех на переработку в день поступает 25 тонн сырья. Из него, помимо пастеризованного продукта, изготавливают также кефир, ряженку, сметану, масло. При этом стараются расширить линейку предлагаемой продукции.
 
Александр СУВОРОВ - директор ООО "Искра":
- Сейчас мы выходим на новый продукт. Будем фасовать сливки в баночки по 250, 350 гр. Также у нас есть задумки фасовать масло в упаковочки, более цивилизованные для нашего города. Чтобы была конкурентная продукция, потому что мы теряем много на том, что упаковка у нас желает быть лучше.
 
Недавняя модернизация цеха переработки овощей помогает в реализации продукции. Мытые и расфасованные овощи, в том числе и в вакуумную упаковку, сегодня поставляют в Красноярск и Сосновоборск. А в ноябре предприятие примет участие в ежегодном краевом продовольственном форуме.