В зеленогорском детском доме прошел кулинарный эксперимент
 
Воспитанники учились лепить пельмени. С необычной идеей, а также продуктами и кухонным инвентарем к детям пришли представители молодежного отделения ядерного общества России и волонтерской организации "Первая высота".
 
Традиция лепить пельмени есть во многих семьях. Воспитанники детского дома - одна большая семья, поэтому готовят пельмени все, от мала до велика. Яйца, молоко, мука - организаторы предложили традиционный рецепт блюда. Пока одни участники кулинарного эксперимента замешивают тесто, с удовольствием запуская руки в липкую массу, другие - готовят начинку для пельменей. Важно не пересолить и не переперчить, хотя именно перца-то дети и не пожалели.
 
Воспитанники детского дома впервые готовят это блюдо самостоятельно, поэтому небольшие огрехи простительны. Шеф-повара Александр Новиков и Андрей Агафонов терпеливо учат детей премудростям кулинарного искусства. Причем с мастер-классом МОЯОР приходит в детский дом не впервые. До этого было коллективное приготовление блинов и роллов. В планах - научить печь пироги и готовить итальянскую лазанью. Такие навыки самостоятельности детям обязательно пригодятся в будущем. Завершилось мероприятие совместной дегустацией пельменей.