По данным Красноярскстата производство пищевых продуктов в Красноярском крае в январе - апреле 2015 года сократилось
 
По сравнению с аналогичным периодом 2014 года на 17%.
 
Например, выпуск крупы уменьшился на 64%; мяса почти на 28% , молочной продукции на 24% процента, мяса домашней птицы - на 15%, рыбы и рыбных продуктов на 9%. Напитков безалкогольных - на 25%.
По отдельным видам пищевых продуктов отмечалось увеличение производства. Так, по сравнению с январем-апрелем 2014 года значительно выросло производство сыров и сырных продуктов - на 52%, масла сливочного - на 48% . Производство колбасных изделий увеличилось на 8% , кондитерских изделий на 6%, хлеба на 4%. Производство крепкого алкоголя выросло в 2 раза.