Почти 12 килограмм недоброкачественной крупы обнаружили в зеленогорском детском доме
 
Во время плановой выездной проверки специалисты Россельхознадзора обнаружили в зеленогорском детском доме (ул. Горького, 7) несколько партий крупы (ячменной перловой и ячменной ячневой - в общем количестве 11,9 кг), не соответствующей требованиям ГОСТа.
 
- В частности, крупа ячменная перловая (9,6 кг) не соответствует требованиям по заниженному содержанию доброкачественного ядра за счет повышенного содержания недодира, а ячменная ячневая (2,3 кг) - по норме прохода и схода двух смежных сит, по вкусу, запаху, по заниженному содержанию доброкачественного ядра за счет повышенного содержания мучки и сорной примеси, - прокомментировали в Управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю.
 
Известно, что из риса, перловки и пшенки должны были готовить еду для воспитанников.
 
В целом, на момент проверки в складе продукции находилось на хранении 12 партий крупы разных видов и сортов - общим весом 105,4 кг. Подозрения относительно остальной крупы не подтвердились, ее признали качественной. Некачественную крупу изъяли и пустили на корм животным.
 
Руководство детского дома сочли виновным в покупке плохой крупы и велели устранить нарушения. Теперь ему грозит административный штраф до 20 тысяч рублей по статье 7.18 КоАП РФ «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна».
 
Напомним, что в августе 2017 года в «Жарках» обнаружили 50 килограмм недоброкачественной крупы.