В рестопарке сразились непрофессиональные рестораторы
 
Образ какой команды оказался привлекательнее, а еда вкуснее - определяли гости Рестопарка. Ежегодный пикник в литературном сквере как всегда собрал немало зеленогорцев. А некоторые даже отважились поучаствовать в центральном событии проекта - битве ресторанов. Чем угощали повара и кондитеры - любители и какой вердикт вынесли судьи?
 
Ну где еще найти столько развлечений на свежем воздухе для любого возраста? Только в Рестопарке. Живая музыка, зона для пикника, торговые ряды, игровые зоны для малышей и всевозможные фото-зоны. Здесь же проходят и творческие мастер-классы. Городской пикник четвертый год подряд собирает множество гостей.
 
Антон РЫБКА - депутат Совета депутатов ЗАТО г. Зеленогорска:
- Эти мероприятия летом уже становятся для зеленогорцев неотъемлемой частью жизни. Потому что мы выходим из квартир, мы здесь встречаемся с друзьями, даже откладываем на какое-то время сады, какие-то походы в лес. И идем на эти мероприятия, чтобы зарядиться положительной энергией и получить заряд бодрости и в том числе, наверное, увидеться и пообщаться.
 
В череде традиционных развлечений Рестопарка каждый год появляются новые. В прошлом году - это был конкурс чтецов. А на этот раз организаторы решили в соответствии с названием проекта устроить настоящую битву ресторанов.
 
Светлана ТОМИЛОВА - директор Молодежного центра:
- Битва ресторанов - это на самом деле условное название. Сражатся будут люди, которые в ресторанном бизнесе на самом деле ничего не понимают. Они в нем новички. Мы пригласили команды различных городских организаций, просто горожан, которые представят себя на один час рестораторами.
 
Всего заявилось четыре команды. "Остров сокровищ", "Корица", "Жгучие перцы" и "У Лукоморья". Последняя команда, представляющая КБ №42 особенно выделялась на фоне других своими костюмами.
 
Ольга ПУСЕВА - участник команды КБ №42 "У Лукоморья":
- Не всегда же быть строгой женщиной, занимающей какой-то пост и ведущей серьезные дела. Здорово, хотим сегодня быть так. Я Арина Радионовна - няня Александра Сергеевича Пушкина. Буду завлекать гостей, рассказывать сказки.
 
И вот уже команды выходят на сцену. Первая пара "Остров сокровищ" и "Корица". После короткого представления команды с энтузиазмом бросаются в бой, за час нужно успеть выполнить все задания.
 
Мария МАШПАНИНА - корреспондент:
- Каждая команда должна прежде всего разработать концепцию своего ресторана и распределить роли внутри команды - кто будет поваром, кто шеф-поваром, а кто официантом. И конечно же, придумать свое фирменное меню, а затем приготовить блюда из выданных продуктов и накормить ими гостей.
 
Участники оказались изобретательными. И приготовили из одинакового набора, куда вошли колбаса, овощи и сладости, огромное количество блюд. Гостей не пришлось уговаривать: от желающих попробовать не было отбоя.
 
Елена:
- Овощное ассорти. Забыла как называется, но очень вкусно и оригинально. Посмотрите, какое сердце.
 
Наевшись, гости голосовали, скидывая свои купоны в золотую банку. Но окончательное слово за жюри, куда вошли и настоящие рестораторы, и общественные деятели. А у них свои критерии.
 
Евгений БОЛЬШАНИН - представитель жюри конкурса "Битва ресторанов":
- Три основных критерия. Первое, сервировка блюд. Как придумали блюда, что из них сделали, как сервировали, потому что у всех одинаковый набор продуктов. Второй критерий - рекламное сопровождение ресторана, т.е. как ресторан сам себя подает. И третий критерий - это слаженность команды.
 
В итоге в этой паре победила команда "Корица". А в поединке "Жгучие перцы" - Лукоморье" выиграли последние. Но вкусно накормить гостей и получить заряд позитива удалось абсолютно всем.