По данным статистики, за 2012 год самый большой прирост цен наблюдается на мясо кур
 
Ежемесячно в Зеленогорске проводится мониторинг цен на социально значимые продукты питания.
Цены на товары сравниваются в различных районах города. При выборе продовольственного магазина для наблюдения учитывается широкий ассортимент товара, большая проходимость людей, а также объем и структура розничной торговли. Статистики проводят мониторинг для анализа динамики цен на продовольственные товары. После ежемесячного обхода делают вывод, что повлияло на рост.
 
Марина ДМИТРИШИНА - главный специалист отдела статистики Администрации ЗАТО г. Зеленогорска:
«Общий прирост цен на социально значимые продовольственные товары обусловлен увеличением цен на плодоовощную продукцию, включая картофель».
 
Общее увеличение цен на социально значимые продукты питания наблюдается за 2012 год и выявляется в сравнении со средними показателями прироста по Красноярскому краю. Так, на морковь, белокочанную капусту и картофель цена выросла в среднем по Зеленогорску на 48%, по Красноярскому краю - на 55%. Соль в нашем городе подросла в цене в среднем почти на 16 %, овсяная и перловая крупы - почти на 14. Стоимость одного килограмма вареной колбасы 1-го сорта увеличилась более чем на 10%. Повысились цены и на пшеничный хлеб из муки 1-го сорта, в Зеленогорске почти на 5%, в среднем по Красноярскому краю более чем на 15%.
 
Марина ДМИТРИШИНА - главный специалист отдела статистики Администрации ЗАТО г. Зеленогорска:
«Повышение розничных цен на хлеб и хлебобулочные изделия произошел в связи с увеличением отпускной цены отдельных производителей хлеба, причиной повышения отпускных цен явился рост цен на хлебопекарную муку. Руководители перерабатывающих предприятий объясняют рост цен на муку увеличением стоимости зерна, поступающего на промышленную переработку и роста тарифов на коммунальные услуги».
 
Наряду с повышением цен также произошло и снижение. Например, гречневая крупа стала дешевле почти на 23%, макаронные изделия на 5%, в то время как цена по краю незначительно увеличилась. Репчатый лук подешевел на 4 %, сыры сычужные, твердые и мягкие на 3%. В Красноярском крае же за год произошло увеличение цены на сыры на 3%. Яйцо куриное настолько же подешевело.
 
В целом самый большой прирост цен наблюдается на мясо кур. Оно подорожало в Зеленогорске на 29%, по краю - на 20%. Статистики поясняют, это связано с увеличением отпускной цены сельскохозяйственных производителей, что, в свою очередь, напрямую зависит от повышения стоимости зерна и кормов. И все же, в нашем городе экономическая ситуация на продовольственном рынке довольно стабильна, считают наблюдатели.
 
Марина ДМИТРИШИНА - главный специалист отдела статистики Администрации ЗАТО г. Зеленогорска:
«Местные производители молочной продукции и хлеба значительно сдерживают рост цен. Отмечены некоторые местные производители хлеба, которые в течение 2012-го года не повышали оптово-отпускные цены».