Торты и пирожные от частных производителей могут быть опасны
 
В краевом управлении Роспотребнадзора рассказали о контроле за продажей хлебобулочных и кондитерских изделий, а также о том, какой опасности потребители подвергают себя, покупая их через интернет.
 
Всего в первом полугодии после проверок из оборота изъяли более 70 партий из-за отсутствия полной информации на маркировочном ярлыке, документов, подтверждающих качество и безопасность, истекших сроков годности. Особенно не советуют покупать в непроверенных местах изделия с кремом – это риск получить сальмонеллез, гепатит А, ротавирус и другие инфекции. В надзорном ведомстве напомнили, что изготавливать кондитерские изделия могут только зарегистрированные индивидуальные предприниматели или юрлица в промышленных условиях с соблюдением требований к персоналу, инвентарю, помещениями, технологическим процессам, транспортировке и реализации.