Любимый новогодний салат подорожал за год почти на 9%
 
Специалисты Красстата использовали стандартный состав ингредиентов «Оливье» — яйца, вареную колбасу, картофель, морковь, консервированный горошек и маринованные огурцы, а также репчатый лук и майонез, и средние по региону цены за ноябрь 2020 и 2019 годов.
 
Получилось, что для приготовления почти 2 кг салата хозяйкам придется потратить 307,4 рубля. Это на 8,7 % дороже, чем в прошлом году.
 
Статистики отмечают, подорожали все компоненты «Оливье», но больше всего поднялись цены на картофель — по сравнению с ноябрём прошлого года он подорожал на 40%. На втором месте по прибавке цены морковь — +24 %, а на третьем — яйца, которые подорожали на 14 %.