Качество школьного питания проверила муниципальная комиссия
 
Она побывала в школах, где работают разные поставщики. В Зеленогорске это два поставщика - "МастерКласс" и "Парус". Охвачены горячим питанием свыше 70 процентов школьников. Комиссия оценила оснащенность школьных столовых, пообщалась с работниками, которые обеспечивают питанием учеников, а также спросила у самих ребят, нравится ли им еда из школьных столовых.
 
Сегодня на завтрак у учеников 161 школы вареники с картофелем, булочка и какао. Все свежее и только что приготовленное.
 
Сотрудники столовой на рабочем месте уже в шесть утра, чтобы к 8.45, первой перемене, был готов школьный завтрак.
 
Софа ПЕРШИНА - ученица 3 класса школы №161:
- Очень вкусно. Мне нравится, как у нас в школе кормят, прикольно очень. Каши, супы, пюре, котлеты, булочки иногда дают, печенье, вафли, фрукты - бананы, яблоки.
 
Мила КУЧИНСКАЯ - ученица 3 класса школы №161:
- Не очень вкусные, мне не очень вкусные. Я вообще вареники не очень люблю. Люблю пельмешки, яичницу, бургеры.
 
Лучшая награда для работников столовой - видеть пустые тарелки, но реальность такова, что вкусовые пристрастия у детей разные, как и пищевые привычки, которые формируются в семье. Однако меню разрабатывается специалистами, исходя из расчета калорий и той пользы, которую должны получать школьники от горячего питания. Включить в него гамбургеры или картошку-фри не согласится ни один диетолог. Зато в школьном питании обязательно присутствуют каши, супы, овощи, мясо и рыба - меню разнообразное и составляется на десять дней. При этом некоторым детям могут заменить питание по медицинским показаниям.
 
Ольга ЕЖОВА - повар-бригадир компании "МастерКласс":
- Есть аллергики, есть диабетики. Есть журнал замены, в котором все прописано - ребенок, класс. Например, если ребенок-диабетик, делаем чай без сахара, если он аллергик и ему нельзя курицу, яйца, тоже делаем замену.
 
Стоимость школьного питания в этом учебном году осталась на уровне прошлого года - 97 рублей завтрак, 124 рубля полноценный обед с супом для начальной школы и 145 для учеников с пятого по одиннадцатый класс. Часть детей является льготниками - это дети с ОВЗ, из малообеспеченных семей и дети участников СВО. Кроме того, по указу Президента вся начальная школа получает бесплатные завтраки.
 
Лариса КОВАЛЕНКО - зам. главы ЗАТО г. Зеленогорск по вопросам социальной сферы:
- Если говорить в целом об охвате школьным питанием, то он у нас составляет порядка семидесяти процентов. Я думаю, что, если бы мы подсчитали специально организованное питание для тех детей, которые в силу заболеваний на домашнем питании и приносят с собой, а школа для этого создает условия - есть специально выделенные столы, есть микроволновая печь, есть горячий чай, то если посчитать этих детей, я думаю, что процент будет выше.
 
В зеленогорских школах питание обеспечивают два поставщика - это компания "МастерКласс" и "Парус", как например, в 175, куда также сегодня отправляется муниципальная комиссия. Здесь на завтрак манная каша, какао, бутерброд с колбасой и груша. Оба поставщика работают с полуфабрикатами, но такие блюда как супы и каши, гарниры готовят на месте. Между тем, оборудование школьных столовых сегодня находится в центре внимания чиновников образования. Впервые за долгое время в крае появилась программа по улучшению оснащения пищеблоков, в которую на конкурсной основе попали две зеленогорские школы -161 и 167.
 
Дина ИВАНОВА - руководитель Управления образования г. Зеленогорск:
- Каждая школа получила порядка миллиона рублей, сроком освоения до конца 2024-го года. По обеим школам уже прошил процедуры проведения торгов. В частности, самые большие стоимости - это замена посудомоечных машин. Это оборудование будет установлено в ноябре, до конца ноября по контракту. Кроме того, школами приобретено дополнительное оборудование - котлы и другая промышленная посуда, которая необходима для приготовления горячего питания.
 
Однако потребность в замене оборудования есть и в других образовательных учреждениях. Краевая программа продолжит действовать и в 2025 году, поэтому у остальных школ тоже есть такой шанс.
 
В этом учебном году это первая такая проверка школьного питания, а всего их будет четыре - по одной в каждой четверти. Также существует родительский контроль, его организуют по просьбе либо родительского комитета, либо отдельного родителя при появлении такого запроса.