РЕКЛАМА ⋮
✖
ИП Шабуров Н. И.
ИНН: 245010866720
erid: LdtCKYAxL
РЕКЛАМА ⋮
✖
МБУ "СПОРТИВНЫЙ КОМПЛЕКС"
ИНН: 2453015400
erid: LdtCKDKrb
вы за с.в.о.?
другие опросы
СТАТИСТИКА
Зарегистрировано - 37284
Создано галерей - 3040
Фотографий - 218576
Групп - 683
Объявлений - 5198
Опросов - 740
Фирм - 942
Веселых картинок - 16330
Записей в блогах - 2679
Друзей - 82213
НА САЙТЕ
Всего - 91
Пользователей - 32
Гостей - 59
|
|
Если у вас есть оригинальная или эксклюзивная новость, или вы стали свидетелем происшествия, или посетили какое-либо мероприятие и можете об этом написать (загрузить фотографии или видео), мы с удовольствием опубликуем вашу работу.
16.03.2016 (19:32)
Предприятие общепита в крупном торговом центре предлагало покупателям еду, приготовленную с грубыми нарушениями
Факт выявили в ходе проверки, основанием для которой послужила информация Межрегионального управления-42, сообщают в прокуратуре.
В прошлом году специалисты СЭС неоднократно брали пробы салатов, которые реализует общепит. Результаты не всегда были положительными. С проверкой пришли неожиданно для работников кухни, но о предстоящем знал владелец. Несоблюдение санитарных требований при готовке холодных блюд, закусок, мясного фарша, просроченные продукты в морозильных и холодильных камерах. Кроме этого, в большом количестве были обнаружены пакеты и емкости с веществами, многие - без названия и срока годности, сообщает помощник прокурора Анастасия Лебедева.
Лебедева:
- Обнаружили огромное количество эмульгаторов и усилителей вкуса. Как их используют – вообще не понятно! Во время проверки я поняла, что они сыплют их наугад, на глаз. На вопрос о том, как вы их используете, мясники, которые готовят фарш, говорят: «Я только что насыпал». Завпроизводством тут же говорит, что они их не используют. Тем не менее, пищевые добавки хранились. Они были использованы при изготовлении полуфабрикатов. Также эмульгаторы, сухое молоко, пищевые добавки, усилители вкуса были с истекшим сроком годности. Это все было использовано в процессе приготовления горячих блюд.
Прокуратура настаивала на приостановлении деятельности общепита на три месяца и административной ответственности руководства. К моменту рассмотрения дела в суде, представитель предприятия предоставил доказательства устранения нарушений – фотографии, на которых, например, чистое и промаркированное оборудование, холодильник с замененным освещением. Кром того, работники предприятия прошли повторное обучение санминимума. Вопрос о приостановлении деятельности – отпал, отмечает Анастасия Лебедева. Предпринимателя оштрафовали. Общепит продолжает работать. Основанием для повторной проверки может послужить лишь факт отравления/
просмотров: 1384
Круз
Постоялец
Отсутствует с 17.11.2020 (14:00)
Комментарий: добавлен: 16.03.2016 (20:27)
|
Что за "политическая проституция","героев" в студию
|
McFlay357
Постоялец
Отсутствует с 2.05.2024 (12:16)
Комментарий: добавлен: 16.03.2016 (20:21)
изменен: 16.03.2016 (20:30) |
Что за общепит?
Если пишите такие статьи, то конкретику, а не анонимные выдержки, где фамилии фигурантов дела и юр. лицо?
Если рассуждать логически, то у нас в городе два общепита:
1. ООО Адель
2. ООО Глобус
|
|
РЕКЛАМА ⋮
✖
ИП Коваленко Н. С.
ИНН: 245300224192
erid: LdtCKNkrx
Обновления
Информационный партнер
РЕКЛАМА ⋮
✖
МУП ТРК "ЗЕЛЕНОГОРСК"
ИНН: 2453003973
erid: LdtCKQTnm
|