^ Наверх

-18.2°С ▲0.2
Ю, 2.2 м/с   7.5 мкР/ч.   42%   748 мм рт.ст.
данные АИСПЭМ АО "ПО "ЭХЗ" 3.03.2021 (12:40)
 
ip  auto  имя или email пароль
   
 Вы находитесь: главная страница / все записи дневников / Pro шампанское





На что готова девушка за деньги с незнакомцем?
Просто встретиться
Посидеть в кафе
Бухнуть
Покататься на авто
Лёгкий флирт
Нечто более флирта
На многое (в т.ч. кекс)
Пофиг на деньги, и так на всё готова
Нет, нет. Дану вас.
Я честная и скромная
Напиши мне, договоримся ;)

подробнее...
другие опросы



СТАТИСТИКА
Зарегистрировано - 34489
Создано галерей - 3045
Фотографий - 221590
Групп - 681
Объявлений - 5354
Опросов - 724
Фирм - 938
Веселых картинок - 16308
Записей в блогах - 2723
Друзей - 82327

НА САЙТЕ
Всего - 134
Пользователей - 65
Гостей - 69



Pro шампанское добавлена ROmantik 25 декабря 2015 в 20:30
В ФБУ «Красноярский ЦСМ» 24 декабря подведены итоги рейтинговой оценки «народного» шампанского. Розничная цена бутылки от 126 руб. до 299 руб.
Всего для исследований было приобретено 10 образцов продукции классификации «полусладкое», все они были закуплены в торговых точках Красноярска. Рейтинг проводился на соответствие двум стандартам - ГОСТ Р 51165 -2009 и ГОСТ 31731-2012.
 
Отобранное для оценки шампанское произведено в различных регионах России. Так, четыре образца – с заводов Краснодарского края, три – из Москвы, 2 – из Санкт-Петербурга и один крымский образец. Продукцию, произведенную в Крыму, впервые оценивали как «Российское шампанское», ранее оно оценивалось на соответствие стандарту «Вина игристые».
 
Изначально при закупке шампанского специалисты обращали внимание на упаковку и маркировку. Далее шампанское было исследовано аккредитованной лабораторией Красноярского ЦСМ по 8 физико-химическим показателям на соответствие требованиям стандартов. Это объемная доля этилового спирта, массовая концентрация сахаров, общего диоксида серы и т.д. После члены экспертной комиссии оценивали шампанское по внешнему виду, аромату и вкусу. В ее состав вошли специалисты центра стандартизации, министерства промышленности, энергетики и торговли, Управления Роспотребнадзора, а также представители производителей алкогольной продукции.
 
Отметим, что не все образцы были признаны соответствующими требованиям стандартов. Так, изначально при исследовании в лаборатории шампанское из Крыма производства компании ООО «Вина Ливадии» не соответствовало требованиям стандарта. В нем обнаружилось несоответствие по 3-м физико-химическим показателям, в том числе по массовой концентрации летучих кислот, что является признаком «уксусного скисания» виноматериала.
 

«Образец крымского шампанского также не соответствовал и по органолептическим показателям. Его отличие от других видно невооруженным глазом. Можно констатировать - он не совпадает с требованиями, предъявляемыми к российскому шампанскому. Также члены экспертной комиссии обратили внимание на несвойственный вкус и аромат, нехарактерный для данного напитка цвет. В итоге шампанское производства ООО «Вина Ливадии» было снято с дегустации», - рассказал Алексей Боос, эксперт-дегустатор в области спиртовой, водочной, ликероводочной и винодельческой продукции.
 
Нарекания комиссии вызвал образец №4 – «Российское шампанское белое полусладкое» компании «Небуг» из Краснодарского края. Его стоимость – 129 рублей. В продукте были несвойственные вкус и аромат. И хотя исследования в лаборатории не выявили в данном образце отклонений, его органолептические качества эксперты оценили ниже остальных. Также невысокую оценку получило шампанское «Московского комбината шампанских вин» под маркой «Тарино» из-за посторонних вкуса и аромата.
 
Лучшими же признаны известные в России марки «Надежда» производства города Москва, шампанское «Черноморская легенда», «Абрау-Дюрсо» и «Кубань-вино» из Краснодарского края. Эта продукция стала лучшей в рейтинге.
«Качественное шампанское можно отличить по внешним признакам: если пузырьки поднимаются равномерно, образуя своеобразные «четки» и не исчезают даже после того, как напиток постоит в бокале длительное время, сохраняется пенка, значит игристые свойства хорошие. Еще один показатель для шампанского – это цвет, он варьируется от соломенного до золотистого. Также не менее важными являются вкус и аромат. Их свойства могут варьироваться от цветочно-травяных к фруктовым с кислинкой», - отметил Алексей Боос.
 
Отметим, что нынешняя рейтинговая оценка вин игристых была десятой в истории Красноярского центра стандартизации. В том числе «Российское шампанское» участвовало в рейтинге шестой раз. При этом, ранее оцениваемая продукция не снималась с дегустации.
 
http://prodnadzor.info/news ... roverili-shampanskoe.html
Просмотров: 331 | Средняя оценка: 0.0000 | Всего оценок: 0 | Ваша оценка: ?
Оцени -


    Комментарии


    Комментариев, к сожалению, нет.



Комментировать вы можете только после регистрации




Обновления



Информационный партнер








Все материалы, размещенные на сайте являются собственностью их авторов, если отсутствует прямое указание на права третьих лиц. Использование материалов сайта разрешено только с указанием ссылки на сайт izgr.ru Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru




2004 © http://izgr.ru общие правила контакты реклама на сайте Возрастная категория 16+