"Искровская" сметана не прошла проверку на качество

^ Наверх

РЕКЛАМА ⋮

	10.7°С ▼0.4
С-В, 1.2 м/с 10.2 мкР/ч. 54% 742 мм рт.ст.
данные АИСПЭМ АО "ПО "ЭХЗ"	4.05.2024 (16:40)

пользователи кто online правила сайта реклама на сайте регистрация забыли пароль?

ip	auto	имя или email	пароль

Вы находитесь: главная страница / все записи дневников / "Искровская" сметана не прошла проверку на качество

РЕКЛАМА ⋮

ГОРОД

погода (прогноз и история)

КОММЕРЦИЯ

ЛЮДИ

0 чел.

ЗНАКОМСТВА

РАЗВЛЕЧЕНИЯ

+1 - новое, с вашего последнего визита

РЕКЛАМА ⋮

вы за с.в.о.?

другие опросы

СТАТИСТИКА

Зарегистрировано - 37256
Создано галерей - 3040
Фотографий - 218573
Групп - 684
Объявлений - 4887
Опросов - 740
Фирм - 942
Веселых картинок - 16330
Записей в блогах - 2679
Друзей - 82208

НА САЙТЕ

Всего - 101
Пользователей - 39
Гостей - 62

"Искровская" сметана не прошла проверку на качество

добавлена ROmantik 20 августа 2015 в 20:49

В Красноярске эксперты забраковали треть продающейся в магазинах сметаны. Об этом сообщили в Красноярском ЦСМ.

20 августа проходила рейтинговая оценка сметаны, продающейся в сетях города. Было закуплено 15 образцов из России и Беларуси. Стоимость составляла от 130 до 266 руб. за кг. Сначала сметана прошла лабораторный контроль, ее проверили на наличие дрожжей и микроорганизмов. Вторым этапом стала дегустация.

В итоге испытания не прошли 5 образцов: «Камарчагская», «Крестьянский двор», «АгроЯрск», «Анаш» и «Искра» — все из Красноярского края. Основное замечание — превышение нормы дрожжей. Например, в сметане «Анаш» их количество было превышено в 15 тыс. раз, в «Камарчагской», «Крестьянском дворе», «АгроЯрске» и «Искре» они превышали норму в 130, 140, 4000 и 5200 раз соответственно.

Как пояснила зампредседателя дегустационной комиссии Надежда Воронкина, повышенное количество дрожжей приводит к расстройствам кишечника, отравлениям и обострению гастрита. Причиной превышения может стать нарушение технологий производства.

Лучшей сметаной признали «Домик в деревне», в тройку лидеров вошли «Таежный Исток» и «Простоквашино» (20 %). Прошли испытания также образцы сметаны марки «Семенишна», «Простоквашино» (25 %), «Никольская», «Президент», «Алтайская буренка», «Новая деревня», «Брест-Литовский».

При покупке специалисты советуют обращать внимание на дату производства, срок годности. Сметана должна быть однородной консистенции с глянцевой поверхностью, цвет должен быть белым с кремовым оттенком, вкус и запах — чистые и кисломолочные.

Просмотров: 426 | Средняя оценка: 3.3333 | Всего оценок: 3 | Ваша оценка: ?

Все материалы, размещенные на сайте являются собственностью их авторов, если отсутствует прямое указание на права третьих лиц. Использование материалов сайта разрешено только с указанием ссылки на сайт izgr.ru

общие правила

контакты

реклама на сайте

Возрастная категория 16+

Комментарии